Homemade Onde onde

Bahan-bahan ( 20 biji )

• sebiji kelapa muda diparut
• 2 keping gula melaka (dipotong dadu)
• 300 g tepung pulut
• secubit garam
• setitik pewarna hijau

Cara-cara

1. mula-mula campurkan tepung pulut dengan sedikit air dan secubit garam.
2. sementara itu masukkan air ke dalam periuk dan panaskan.
3. kemudian bentukkan kecil-kecil adunan tadi hingga menjadi bulat dan masukkan gula melaka ditengah-tengah adunan tersebut.
4. masukkan dalam air yang telah dididihkan tadi. tunggu sehinnga ia terapung di permukaan.
5. ulangi dengan cara yang nombor 3 tadi sehingga adunan habis.
6. apabila adunan tadi telah terapung bermakna ianya sudah masak. kemudian angkat ia dan golek-golekkan dalam kelapa muda yang diparut.
7. sedia untuk dihidang dan dimakan.